Zasu

-

來溫哥華前孫姐再三交代，不要每天都玩得很晚才回小木屋，記得要有機會欣賞那兒美麗的夕陽，與享受一下戶外按摩池。這些事兒早已寫在心上，今天下午阿瑲姐要去醫院檢查，將留我們自由玩，那大半個整天就可悠閒地發呆了。

早上佩溫姐要請吃早餐、林中散步兩個小時後再正式請吃午餐，阿瑲姐要拿鮭魚來。說到鮭魚，都是昨天林中散步時阿英子的一句話，想到今天可以悠閒，她忍不住問阿瑲姐哪裡可以買到新鮮的鮭魚，好想煮來大吃一頓，小木屋的廚房都還沒上過工啊。沒想到阿瑲姐竟說『新鮮鮭魚我們家有啊，剛剛買了好幾條，好大條的喔，明天我拿過來就好了』。啊，超不好意思的我們就趕緊邀請他們和Ricky夫婦一起過來小木屋用餐，讓台灣來的朋友做東宴請他們一頓。想到阿瑲姐家冰箱最下層那整疊鮭魚就口水潄潄地流。

今早不急，九點多才出門往不遠的佩溫姐家去，天空絲絲地飄著小雨。聽說溫哥華的天氣總是陰雨的多，昨日那些微的陽光已經讓人夠安慰的了。

佩溫姐家門口，各種花草植物相迎，儼然寂靜的鄉間景色。一入門，忙碌的廚房已飄送香味入鼻，不知他倆夫婦是多早就起床準備了，雖然口中說著簡單先吃吃，可明瞭也得忙幾番才行。趁還在最後熱鍋的當兒，先欣賞屋內的瓶花擺設與把玩大黑貓，乃習慣性地拉開背包，才發現忘了帶相機，只一路拎著腳架，可想而知今天有多懶散準備在屋內玩，這樣地無理頭出門，就只能在手癢時借用友人們的自動相機趕緊按幾下拍幾張。

阿瑲姐與連大哥提著一堆東西入門來，又是一堆，不是只要鮭魚就可以了嗎？啊，一定是阿瑲姐又補充其他零食了。蕭大哥一接手馬上就把鮭魚處理好置放冰箱，手腳之俐落，儼然一位專業廚師，那鮭魚是等待晚點運送到我們家那個小木屋去料理的。呵呵，口水與幸福感湧上心頭。

早餐雖說簡單，卻有佩溫姐兒子親手做的麵包與他倆夫婦做的穀粥與小菜，飯後還有他們自己製作的超好吃的豆花。雖住在溫哥華，想必還是家鄉的入味吧，他們常自己做台灣傳統食物，令人驚訝的，等會兒要帶出門的點心竟是鼠麴糕，連在台灣都很難買到的鼠麴糕，超有口福的我們。真想問，我們是在溫哥華嗎？

說是要出發到林中散步消化消化後再回來午餐，可大家竟對佩溫姐的後院興致濃厚。那做出香噴麵包的戶外烤爐是使用材燒入味的，那大烤爐大家上看下看左開右開，還把手伸入烤爐裡試試它的空間容量，一次可以做好多麵包耶。 

學姊後院也種了好多鮮果植物，草莓採了滿手掌，蕃茄、香料、花草植物外，連枸杞都高掛在天空下。這樣望東望西的悠閒，時間也走到十一點了，肚子尚未消化還要帶著路上的零食一人兩份的鼠麴糕…….。商量之後，一致認為佩溫姐準備的豐盛午餐就帶回小木屋晚上大家一起來聚餐吧。

什麼，台灣來的訪客晚上要宴請溫哥華友人的晚餐……，居然是佩溫姐家的一大桌料理….、阿瑲姐的大鮭魚、Ricky的美味紅酒……..，真是不可思議的荒唐。

因為晚餐都有著落了，不用趕著去超市採購，佩溫姐說，那我們就不用趕時間回來吃午餐，可以盡情地閒散森林中……。頓時想起『小木屋悠閒大半天』這話語。 

Lynn Canyon 公園：

 走出佩溫姐家門，轉個彎過個小橋，沿路採摘著滿樹的野藍莓，邊吃邊走就進入Lynn Canyon Park（公園），這是當年他們買這棟房子時最大的誘惑，輕鬆步入森林。阿瑲姐和連大哥賠我們走到入口，就趕著回醫院檢查，約好晚上小木屋再見，真是辛苦他們倆個超可愛年輕的小夫妻了。阿瑲姐，我說好年輕的小夫妻喔。

Lynn Canyon是個擁有617英畝森林的公園，適合家庭野餐、徒步旅行，其森林樹齡大約80到100年，多條步行小徑環繞相接，有Rice Lake（米湖）座落其間。我們整個下午就慢走在步道上，享受森淋浴與心靈洗滌。途中只有兩次停憩，一次是在涼亭下吃點心鼠麴糕，一次是在湖邊，看到一對祖孫在釣魚，老阿公慢慢地穿魚餌給年幼的孫子看。忍不住想起自己早逝的阿公和他的長腿白鷺鷥，阿公是打魚的，孩提時天天吃魚與白鷺鷥相伴，有一天黃昏，白鷺鷥就跳上屋頂飛向天空去了，突留一頁離別的記憶在小時與阿公的共同回憶裡。

因為太悠閒，跟阿英子慢走在最前頭，根本不用停憩，專注地討論那鮭魚怎麼處理最好吃，燒烤燉湯想它個透徹，還決定再去超市買他個一大袋蔬菜做沙拉........，於是漸漸把大家拋在腦後，兩個人就邊走邊話家常地走到四點多，忽覺後頭怎沒人跟來，在原地等20多分鐘後，想來不對，開始回頭尋人。明明半個小時前大夥的聲音尚飄盪林間，怎一轉眼都消失了。徘徊小徑多趟，記得學長說過最後是要回到suspension bridge那個定點的。兩人趕緊在回頭中留意這段小徑的叉路，找到小小的一個轉彎口，很是容易錯過的，決定轉彎前去。

森林裡比較早漆黑，天色漸漸昏暗下來，跳著腳步快速前進，不久遇見學長原路回頭來尋找我們，他說，妳們兩個怎不見了，大家到定點才發覺，只好最熟路況的他回來尋找兩個散瓜。真是不好意思說，姑娘倆論食到味錯過小路徑。等到又遇見大夥，難免被揶揄歡笑一場，好家在，今晚不用露宿黑壓壓的森林裡。嗯，suspension bridge這詞，還是有聽進去的說。

Capilano 河鮭魚復育場：

回到佩溫姐家馬上把豐盛的中餐料理打包上車，三輛車上滿滿的湯湯水水與一盤一盤的食物。佩溫姐說晚餐的食材都準備的差不多了，不必急著回小木屋，六點半到家溫熱就可以了，她非常熱心地要帶我們去看附近的鮭魚復育場，北加拿大的特色不可錯過，是離溫哥華最近的著名鮭魚場。 ang=EN-US>suspension bridge這詞，還是有聽進去的說。

復育場在Capilano 河畔，是鮭魚迴游的終點站，幫助鮭魚死亡前的人工受孕，因為在自然繁衍中，鮭魚精子與卵子在河流中成功受孕的機率極低，大約2%，運用人工受孕，可以高達80%。在這裡，用攔水壩將游至溪流盡頭的公鮭魚引至戶內狹窄的水底魚梯通道，捕捉取出精液，與被取自母鮭魚復中的成熟卵子混合，培育小鮭魚。

因此依著河邊，復育場有著戶外與戶內的各項設施。

戶內以間隔景窗配合文字或圖片詳細介紹鮭魚的種類、習性和復育過程。混合後的受精卵子放置在孵卵拖盤裡，70天後可以孵化出小鮭魚雛形。成長完全後移至戶外排列整齊的水池內，這裡有八個巨大的魚苗池，每池能夠飼養七萬多條小鮭魚，當他們在此長成銀色幼鮭時，就放回溪中開始鮭魚游回大海的旅程。

鮭魚逆游的情境總是撩人無限遐思，我們站在水底魚梯旁，透過透明玻璃窗清晰看著滾動不停的鮭魚，想像秋去秋來鮭魚遙長艱辛的旅程，這樣出生到死亡，溪流海洋更替，興奮與矛盾心情交錯著。

復育場附近溪流可以垂釣，不過嚴格規定垂釣規則。招牌上清楚敘述合法可以捕捉的魚種、如何辨識這些魚種、確定可以使用的工具並清楚說明釋放魚的方法和方式。很難想像，若這是在台灣，溪中鮭魚會有怎樣的命運。

瑪麗亞的盛宴：

時間抓得好好的，六點半回到小木屋，佩溫姐夫妻倆跟著我們回來處理食材，她說他們準備的東西讓他們來處理很快。大夥一進屋馬上就在廚房忙將起來，因為離晚宴時間七點半只剩一個小時。

這是到溫哥華第一次那麼早回到木屋，想起孫姐說的夕陽和按摩大缸，拿起靜躺在屋裡整天的相機，先紀錄大夥的忙碌。夕陽因天陰雲厚不見身影，按摩大缸因拔不掉洩水孔且要加熱36個小時，研究半個多小時後而作罷。廚房餐廳裡，大家分組作業，切水果的、擺餐桌的、煮熱湯的、處理鮭魚的都正在進行著，其中最厲害的還是佩溫姐先生了，蕭大哥熟悉地處理鮭魚與一切菜餚，好似大廚師有條理地把所有菜餚包辦一身，邀請大夥來用餐的我們這些台灣主人們，卻只能陪在旁亂忙著。木屋客廳空蕩蕩靜無一人，惹大的玻璃窗可以外望獅子灣（Lion Bay）海水，坐在這裡看書聽音樂睡覺是很享受的，可是，我們始終找不到時間，今晚這樣呆望是唯一的可能。

木屋裡房間大小有異，樓上樓下地底下依傍著地勢而建，樓上房間大有專屬浴廁，我們戲稱頭等艙，下層房間較小浴廁共用被戲稱傭人瑪麗亞房，頭等艙都留給學長們住了，阿雪、阿英子和我就住在瑪麗亞房。房間雖有差異，於我可都是溫暖舒適的很，然而這幾天就這樣瑪麗亞們被叫著。瑪麗亞們，放洗澡水囉......，瑪麗亞們燒材煮飯囉.....，瑪麗亞們......跑哪鬼混去了.......。

晚宴七點半準時開動，滿桌的食物不知從哪吃起，大夥忙著相互招呼吃這吃那，舉杯祝賀.......。在溫哥華，總不知時間是怎麼流逝的。

 瑪麗亞們今晚要盛宴請客當主人，倒是.....烤.鮭魚是阿瑲姐家的，烤肉串大蝦、滷牛肉煎香腸、鮮蔬果菜貢丸十補湯是佩溫姐家的，紅酒是Ricky帶來的.......，最好笑的，賓客蕭大哥手腳俐落地掌廚著自家的食物，瑪麗亞們只是在旁擺餐桌、洗了大堆大堆的碗盤而已。咦，唯一要去採購沙拉大餐的超市根本也沒進入，還麻煩佩溫姐原封不動地帶回扛過來的、沒有人有剩餘肚子空間消化的一大鍋米飯。

 瑪麗亞的盛宴真稀奇，盡是無中生有魔法釋出的驚異，滿滿的餐桌上，賓客們還舉杯道謝瑪麗亞們的豐盛招待。天啊，今晚是愚人節嗎！

不遠，湖水聲盪著，晚歸的風輕扣過門窗，寂靜夜中想起法國偏僻小村裡，那場『芭比的盛宴』。芭比是巴黎大都市有名餐廳的主廚，一時落魄居住在邊遠孤獨的小村，體驗了人生的起落後，她決定宴享閉塞的村民，以似藝術表現過程般呈現出一頓優美的晚餐，讓這個從未有過盛宴的美麗小村莊，充滿了一夜的驚喜、矛盾與歡愉。 

哪一天，希望也能有類似的機緣，宴請今晚的賓客們，享受如是夢幻不可思議的一個夜晚。

感謝佩溫姐蕭大哥、阿瑲姐連大哥、Ricky與Pearl一起來用餐。

感謝Sherry和Grace 的超酷手機，第一次玩的不亦樂乎。

-