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.        奧捷瑞德之十一:琉森 / 瑞吉山  Luzerne / Mt

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琉森位於瑞士羅伊斯河的出水口,羅伊斯河將城市分為舊城區與新城區,河上的卡佩爾廊橋 Kapellbrucke、六角形水塔及斯普洛耶橋將新舊城連接在一起,成為琉森觀光地標。

城市鄰於琉森湖,又稱四森林邦湖,湖面積大被群山環繞,湖上遊輪及小艇穿梭。

 

 

 

 

 

琉森湖 Lake Lucerne:

 

 

琉森湖是瑞士境內第五大湖泊,夾在阿爾卑斯山群峰間,因此形狀十分不規則,因湖岸邊有不少高山,湖光山色構成典型的瑞士風景。湖名德語原意是指湖水來自四個悠久歷史的『森林之地』,此四個森林之地把琉森湖包圍其中,是瑞士風景最豐富的湖泊。

遊客可乘搭環湖遊覽,但路線曲折,需花較長時間,另外,有多條渡輪往來湖上的各大城鎮,五艘古老輪漿船和十五艘高雅的社交船行走湖上,是此地區的觀光重點。

 

從琉森搭船到維茨腦 Vitznau ,再搭齒輪登山火車上瑞吉山 Mt. Rigi。

 

 

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瑞吉山 Mt. Rigi:

 

 

瑞吉山,瑞士中部一座山峰,屬於阿爾斯山脈前麓,最高點1797.5米,人們一度認為該山名稱可能源於拉丁語Regina,因此稱為「山中皇后」,是附近居民徒步或避暑的勝地。

自18世紀起成為歐洲著名的觀光景點,歌德、維多利亞女王、馬克吐溫、朱自清等名人陸續來訪。1871年,依據里根巴赫設計建成了歐洲最早的齒輪軌道火車,目前有兩條齒輪鐵路線,通往瑞吉庫爾姆與山頂的酒店,還有一條高空纜車路線從韋吉斯直通瑞吉卡爾巴德。

在山頂可欣賞360度全景,瞭望琉森湖、楚格湖和勞瓦茲湖等13個湖泊美景及阿爾卑斯山與黑森林。

 

 

榮格在回憶錄曾提到,14歲時曾因精神狀態進入療養院,結束後父親來接他,他們前往琉森的菲茨腦Vitznau,當時父親塞了一張車票在他手裡說:你獨自坐火車上山,我在這等你,兩人坐太貴了,小心別摔下來。

榮格一個人出發,登上山,感到這是父親送給他最好最珍貴的禮物。

 

從菲茨腦搭齒輪鐵軌火車到山頂,大約半個小時。回程可步行下山到其他站再上車回到菲茨腦,沿途慢慢欣賞齒輪鐵軌與環身景色。

 

 

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琉森:

 

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卡佩爾廊橋 Kapellbrucke :

 

 

卡佩爾橋是位於琉森的一條木結構廊橋,長204米,跨越羅伊斯河兩岸,接近琉森湖的出口處,此廊橋是歐洲現存最古老的木橋,為琉森地標,因為橋北岸有一座聖彼得教堂,又名『教堂橋』。

 

教堂橋建於1333年,橋身棕色、橋頂紅色,最初是城市防禦工事一部份,17世紀才併入畫版,有約120幅於17世紀所繪關於琉森歷史的畫,曾因燒毀而後重建回復原來樣貌。

 

橋中間有一座高約34公尺的八角形水塔,由磚建成,原本用作監獄、瞭望台及金庫。數十年來,阿爾卑斯雨燕一直棲息在屋頂下,當這些黑白鳥從非洲冬季歸來時,為琉森帶回了春天,現在每到初夏,木橋外側開滿了天竺葵。

 

 

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瑞士起司火鍋:

 

 

起司火鍋為瑞士名菜,以加熱的水或餐酒融化起司,再以煮熟的食材蘸入食用,由於起司高溫加熱會烤焦,起司溶漿無法具備足夠溫度煮熟食材,所以食材必須預先煮熟。此起源於盛產起司的阿爾卑斯山脈,起司火鍋可使用多達五至六種起司,於冬天食用以暖身。

 

在使用酒精爐加熱的鍋中,加入白葡萄酒和起司所化成的原汁,並依照不同口味放入不同配料。品嚐時,用ㄧ根長長的叉子,插上切成方丁的麵包與其他食材,整支放入鍋內,食物熟後蘸上起司入口食用。

 

 

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